Saftige proteinrundstykker hele familien digger

3 ingredienser er alt du trenger for å lage verdens beste proteinrundstykker. Dette er skikkelig muskelmat med hele 30 % protein.

Perfekt for å bygge muskler og gå ned i vekt fordi du får bedre kontroll på sultfølelsen.

Det beste av alt? Proteinrundstykkene er serveringsklare på 25 minutter fra du begynner å røre sammen ingrediensene.

Oppskrift på proteinrundstykker

Oppskriften gir deg ca 3 rundstykker på 100 kcal hver.

• 100g mager cottage cheese.
• 40g havregryn / havremel / annet mel.
• 1 egg.
• Eventuelt 0,5 ts. bakepulver og 1 klype salt (jeg bruker alltid det).

Næringsinnhold

• 1 rundstykke: 8,3g protein, 3,5g fett, 8,8g karbohydrater
• 3 rundstykker: 25g protein, 10,5g fett, 26g karbohydrater

{{sales-banner}}

Slik lager du proteinrundstykker

1. Rør sammen egg og cottage cheese før du kjører det en rask runde med stavmikseren.
2. Deretter blander du havregrynet inn og lager deg tre rundstykker som du legger på et bakepapir.
3. En kald spiseskje vil gjøre det litt enklere fordi røren er litt klissete.
4. Synes du det er vanskelig, kan du også bruke muffinsformer. Det er en liten øvelse.

Sett dem deretter inn i ovnen på 180-200 grader i 20 minutter +/-

Video av hvordan du lager proteinrundstykker

Pålegg til rundstykkene

Det finnes mye godt pålegg du kan ha på proteinrundstykker.

Blant mine favoritter er selvplukkede bær, hvitost, skinke, brunost, leverpostei, syltetøy.

Oppskrift med mer karbohydrater

Hvis du ikke ønsker å bruke like mye cottage cheese i oppskriftene finnes det en annen enkel og god oppskrift du kan prøve deg på.

Oppskriften gir cirka 5 proteinrundstykker. 

• 100g cottage cheese
• 100g havregryn
• 1 egg

Bruker du bakepulver, så bruk ca. 0,5 ts. Hvis vi sammenligner næringsinnholdet  per rundstykke, så vil du med denne oppskriften spise mer karbohydrater

Mitt tips: Eksperimenter med ulike mengdeforhold og pålegg, så finner du din favoritt.