Når det er snakk om fettforbrenning og trening, så handler det for de fleste egentlig om det er en måte å trene kondisjon på som gjør at de mister mer fett (fettap) over 24 timer eller mer.
Når målet er varig fettreduksjon, kaster mange bort tid på å overanalysere hvilken energikilde kroppen bruker under selve økten. Forestillingen om at man må ligge i en spesifikk pulsone for å "forbrenne fett" er seiglivet, men fysiologisk misforstått når vi ser på det totale energiregnskapet over 24 timer eller mer. Det aller viktigste er om du har klart å skape et kaloriunderskudd. Trener du i tillegg styrketrening, får i deg nok protein og sover nok, så vil en større andel av dette være kroppsfett.
Karbohydrater, fett og kondisjonstrening
Det er korrekt at kroppen ved lav intensitet (f.eks. rask gange) bruker en høyere prosentandel fett som drivstoff enn ved høy intensitet (f.eks. intervaller), hvor karbohydrater dominerer.
Forskning viser imidlertid at kroppen kompenserer for dette i timene etter trening. Hvis du forbrenner mye fett under en rolig økt, vil kroppen prioritere å brenne mer karbohydrater resten av døgnet. Omvendt vil en høyintensiv økt som tømmer glykogenlagrene føre til at kroppen skifter til høyere fettforbrenning i hvile. Dette fenomenet kalles ofte for "metabolsk fleksibilitet".
Konklusjon: Det er det totale kaloriunderskuddet over tid som dikterer fettap, ikke hvilke substrater (fett eller karbohydrat) som brennes i løpet av de 30–60 minuttene du trener.
Det viktigste du må spørre deg selv, er hva du selv liker. Liker du korte og effektive økter, så er intervalltrening å foretrekke. Liker du lengre økter og lavere puls, så velger du det.
Dette er viktigst for å miste fett
En kjent studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition undersøkte om substratvalg under trening påvirket 24-timers fettbalanse. Forskerne fant at det ikke var noen forskjell i total fettoksidasjon over et døgn, uavhengig av om forsøkspersonene trente med lav eller høy intensitet, så lenge det totale kaloriforbruket var matchet.
Dette underbygger at:
- Kaloriunderskudd er den primære driveren.
- Kondisjonstrening er et verktøy for å øke "ut-siden" av regnskapet.
- Styrketrening bør prioriteres ved siden av kondisjon for å bevare muskelmasse, som igjen opprettholder hvileforbrenningen.
