
Robert Magnussen
Tid
·
Jan 29, 2021
Mange blir lurt til å tro at de har en matintoleranse for en lang rekke matvarer. Til tross for at det medisinske miljøet er unisont enige i at blodprøver som måler nivået av to antistoffer i blodprøver ikke holder mål, omsetter de største firmaene i Norge for millioner.
En undersøkelse fra InFact viser at (2015):
Folkehelseinstituttet mener derimot at det kun er 5 % av oss som har en intoleranse eller allergi.
Hvorfor tror vi at vi selv har en eller flere matintoleranser?
De mest kjente aktørene i markedet er Lab 1, BioTek og Cambridge Nutritional Sciences.
Det er lett å la seg lokke med påstander om at noen små dråper blod kan gi et presist svar.
I en artikkel fra VG som er noen år gammel svarer fagsjef i EU BioTek, Linda Rahbek, ganske så overraskende:
Vi tror virkelig disse testene fungerer (...).
Jeg biter meg spesielt merke i "tror".
Intoleransetestene måler nivået av to antistoffer i blodet; igG og igA.
Et høyt utslag innebærer at du tåler matvarene dårlig. Problemet er at denne målingen ikke kan brukes for å si noe om en matintoleranse.
Selv stoler jeg mer på uavhengige eksperter. Hva sier dem?
En av Norges fremste eksperter på emnet, professor Per Farup er tydelig i sin sak
Ut fra egen forskningserfaring og lesing av litteraturen er det godt dokumentert at bestemmelse av IgG og IgA ikke kan brukes til å diagnostisere eller behandle matintoleranse. Det er gjort så mange studier som viser det nå, at det egentlig er fastslått at det ikke fungerer
Han får støtte fra klinisk ernæringsfysiolog ved Rikshospitalet, Vibeke Østberg Landaas
At man har slike antistoffer i blodet betyr ikke at man er intolerant eller allergisk – det er helt normalt. Det er derfor ikke så overraskende at alle som går innom denne typer klinikker kommer ut igjen med en matintoleranse-diagnose.
At man har slike antistoffer i blodet betyr ikke at man er intolerant eller allergisk – det er helt normalt. Det er derfor ikke så overraskende at alle som går innom denne typer klinikker kommer ut igjen med en matintoleranse-diagnose
Overlege Knut Lundin ved Rikshospitalet er også enig
Jeg drar ofte på internasjonale treff om matintoleranse. Alle autoriteter mener at IgG og IgA ikke kan brukes til noe som helst
Professor i alternativ behandling, Vinjar Fønnebø er enda tydeligere og omtaler testen som ubrukelig til VG.
Internasjonale fagmiljøer, eksperter og studier gjenspeiler det norske synet (se referanseliste). Dette inkluderer for øvrig blant annet:
Å be mennesker kutte ut en lang rekke matvarer er ikke bare useriøst, det er også potensielt helseskadelig. Det er krevende nok å få dekt behovet for næringsstoffer i kostholdet, spesielt ved vektnedgang, at skal du nærmest vilkårlig begynne å kutte ut en lang rekke matvarer kan det føre til underernæring og mangelsykdommer.