
Robert Magnussen
Tid
·
Feb 9, 2022
Er frukt usunt og fetende? Det spørsmålet får vi ofte. Det kontante svaret er nei.
Frukt inneholder få kcal, metter, gir deg livsviktige vitaminer og mineraler og bra med kostfiber.
Så hvorfor dukker dette spørsmålet opp?
Argumentet er at frukt inneholder sukker og fruktose.
Innholdet av fruktose er lavt. Det er ofte ikke snakk om mer enn 2-6 gram pr frukt. Altså ingenting å bekymre seg over, så fremt du ikke spiser veldig store mengder frukt. Jeg har faktisk per dags dato aldri hørt noen som overspiser frukt daglig.
{{sales-banner}}
Når du spiser noe som inneholder sukker/fruktose eller andre sukkerarter, så har kroppen flere plasser den kan lagre det på. Hva som skjer avhenger av ulike faktorer, men la oss holde det så enkelt som mulig.
Når sukker lagres i kroppen, så kaller vi det for glykogen. En person på 80 kilo kan lagre cirka 500 gram glykogen.
For å lagre 1 gram glykogen, så kreves det 2,7-3 gram væske. Dette er årsaken til at når du begynner med styrketrening så er det naturlig å gå opp et par kilo i vekt. Kroppen lagrer flere karbohydrater i musklene.
Så fremt du ikke overspiser, er ikke frukt fetende. Det er faktisk heller motsatt: frukt metter og inneholder få kalorier, slik at det er mer sannsynlig at det totale energiinntaket ditt går litt ned.
Artikkelen ble første gang publisert hos Fitnessbloggen og er deretter revidert 9 juni 2017.